LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4-8 potatisar
- 2 ägg
- 2 avokado
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1-2 msk pressad citron
- 1 gul lök
- 1 burk tonfisk, ca 250 g
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Tvätta och stick ett hål i potatisen.
- Baka den i ugnen i 45-60 min.
- (I microvågsugn tar 4 potatisar 10-15 min, full effekt).
- Koka äggen i vatten 8-10 min. Låt dem kallna.
- Dela avokadorna. Tag bort kärnoroch skal.
- Mosa avokadorna med en gaffel och blanda med lätt crème fraiche och citronsaft.
- Skala och finhacka löken och äggen.
- Hacka tonfisken.
- Rör ner lök, ägg och fisk i crème fraiche-röran.
- Smaka av med salt och peppar.
- Sätt ett kryss i potatisarna och servera med avokadoröran
Kommentarer
@tehanu
Härligt krämig röra!
@tehanu
Härligt krämig fyllning!
@bjuranna
Jättegott var det! Precis i min smak!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
