Bakad potatis med räkröra

En lite magrare fyllning till bakad potatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl räkor
  • 2 msk keso
  • 2 tsk majonnäs
  • 2msk finhackad dill
  • 2 msk hackad purjolök
  • ev salt och peppar
  • 1 bakpotatis

Gör så här

  1. Stick några hål i potatisen och baka den 10 min i micron eller ca 50 min i ugn 200 grader. Blanda ingredienserna till räkröran. Skär en skåra i potatisen och fyll med räkröran. Servera ev sallad till.

Kommentarer

Det här är en klar favorit! Perfekt mat om man vill gå ner i vikt!

Liknande recept