Bakad sötpotatis med fetakräm och spenatfräs

311 kalorier per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 sötpotatisar
  • 1 burk keso (250 g)
  • 100 g fetaost
  • 0,5 msk olivolja
  • 1 krm sambal oelek
  • 1 rödlök
  • 2 msk flytande smör
  • 2 askar färsk babyspenat (80 g st)
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och nagga sötpotatisen med en gaffel. Baka den mjuk mitt i ugnen, ca 50 minuter.
  2. Fetakräm:
  3. Blanda alla ingredienser.
  4. Spenatfräs:
  5. Skala och skiva löken. Fräs den genomskinlig i smöret. Vänd ner spenaten. Smaka av med salt, peppar och kanel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr