Bakad sötpotatis

Från Kom i form.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st sötpotatis
  • 2 st salladslökar
  • 35 g getost
  • 3 st soltorkade tomater
  • 5 st gröna oliver
  • 1 tsk blandade örter
  • 0,5 dl ruccola

Gör så här

  1. * Baka potatisen i ugn i ca 45-60 minuter tills den är mjuk
  2. * Hacka lök, tomat, örter och oliver och blanda. Smaksätt med salt och peppar. Blanda i getosten
  3. * Servera potatisen med lökblandningen och ruccola

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr