Bakade fikon med ricotta och choklad

Lite lyxigt men ändå lätt som en plätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 färska mogna fikon
  • 250 g ricottaost
  • 100 g pistaschmandlar
  • 1 msk florsocker
  • 100 g mörk choklad, 70%
  • Servering:
  • Flytande honung
  • Vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mixa pistaschmandlar och florsocker till en massa. Finhacka chokladen. Blanda ihop pistaschmassa, choklad och ricottaost.
  3. Skär ett kryss genom fikonen, men inte hela vägen.
  4. Fyll fikonen med blandningen. Ställ dem i en ugnsform och baka i ca 10 minuter.
  5. Ringla över lite honung och servera med vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…