Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 bakpotatisar
- 250 g Keso cottage cheese, naturell eller
- 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche, franska örter
- Till servering:
- Skålar med t ex strimlad skinka eller korv, tärnad gravad lax, kaviar, hackat kokt ägg, tärnad paprika, majs, hackad gräslök, dill eller örtkryddor.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Tvätta potatisarna och stick i dem på ett par ställen med en gaffel. Lägg dem på ugnsgallret.
- Baka i mitten av ugnen 50-60 min.
- Skär ett kryss och tryck så att potatisen ”öppnar” sig.
- Lägg i cottage cheese eller crème fraiche och servera med tillbehören.
- Snabbtips!
- Tillaga potatisen i mikrovågsugnen på full effekt 5-10 min under tiden den vanliga ugnen blir varm.
- Flytta över potatisen till ugnsgallret och baka den färdigt 15-20 min.
- Om man tillagar enbart i mikrovågsugnen smakar potatisen mer som kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
