Fluffigt blomkålsmos
Mos som är så gott! Här kommer en nyttigare variant som är lätt att variera, passar till det mesta.
Sidorätter
Sidorätter som kompletterar huvudrätter, ofta med mycket smak och varierande textur.
Kassler med ädelost och valnötter
Enkelt och gott! Ur kokboken ”Familjens stora receptskatt”
Kalvjärpar med kantarellsås
En mycket omtyckt maträtt bland släkt och vänner. Det här är grundreceptet, men jag byter ut färsen mot blandfärs och det vita brödet mot…
Pepprig vitlökspotatis
En potatis som passar till det mesta. Snabbt hoplagd, sen sköter den sig själv. Mycket smak och stor saftighet. Vi åt den ikväll med…
Jordärtskockspuré
Riktigt mumsigt och perfekt som tillbehör på middagsbjudningen! Riktigt gott till kött! Denna puré är väldigt lätt att slänga ihop. Se till att göra…
Doftande vitlöks- och persiljebröd
Hembakat bröd är alltid gott och känns lyxigare att mumsa på än köpes. Ta de här gyllene och doftande bröden direkt ur ugnen och…
Delikata laxknyten
Smidigt att göra laxknyten, med allt vad man vill ha i och lägga på grillen.
Palsternacksmos
Lite variation mot det vanliga potatismoset. Fräscht med crème fraiche istället för den vanliga mjölken eller grädden.
Kraschad potatis med parmesan
Något av det godaste som finns i potatisväg. Gott till grillat. Funkar bra att göra på överbliven kokt potatis.
Mamaliga – Puliszka
En traditionell rumänsk maträtt. Den är tjockare än den vanliga italienska polentan, brukar användas som tillbehör. Mamaliga kan även blandas med ost, gräddfil, keso,…
Superkrispiga klyftpotatis
Underbart goda
Falukorv med oregano, mjuk polenta och sallad
Alla nya recept med falukorv är ett plus…
