Bakpotatis med kesofyllning

Mumsigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 små potatisar av mjölig sort
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 3 små tomater , finhackade
  • 3 salladslökar , finhackade
  • 4,5 dl keso

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader. Skrubba potatisen och pricka den med en gaffel. Baka i ugnen 50 minuter eller tills den är mjuk.
  2. Blanda samman hackad tomat, hackad salladslök och keso i en skål. Krydda fyllningen efter behag med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen. Tryck till så att de öppnar sig. Servera genast.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr