LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 12 små potatisar av mjölig sort
- Salt
- Svartpeppar
- 250 g champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 3 tsk olivolja
- 4,5 dl gräddfil
- 3 msk hackad persilja
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader. Skrubba potatisen och pricka den med en gaffel. Baka i ugnen 50 minuter eller tills den är mjuk.
- Svampfyllning: Rengör svampen och hacka den fint. Pressa vitlöken. Hetta upp oljan och fräs svamp och vitlök 2 minuter. Låt det svalna. Rör ner gräddfilen och krydda med det mesta av den hackade persiljan.
- Krydda efter behag med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen. Tryck till så att de öppnar sig. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
