Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ finhackad gul lök
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpure
- ½ dl brun farin
- 1 dl balsamvinäger
- 3 dl rödvin + 3 dl vatten
- 4 msk konc. kalvfond
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk maizena majstärkelse
Gör så här
- Fräs lök i smör. Tillsätt tomatpure och farinsocker och rör så att det inte bränns men gärna lite färg. Häll på balsamvinäger, vin och vatten. Koka ner till hälften.
- Rör ner kalvfond, salt och peppar. Sila och häll tillbaka den i kastrull. Red med maizena utrörd i lite vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
