Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Balsamicosås
En god sås till kött nu när det börjar bli tid att grilla utomhus.
Ingredienser
- 1 schalottenlök
- 2 msk smör
- 1½ msk socker
- 2 dl vatten
- ½ dl kalvfond
- ½ dl balsamvinäger (ej den trögflytande varianten)
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk soja
- 1½-2 msk maizenaredning för bruna såser
Gör så här
- Hacka löken fint.
- Smält smör i en kastrull. Fräs löken glansig och häll sedan i sockret och låt det smälta. Häll på vatten, kalvfond, balsamvinäger, salt, peppar och soja. Låt småkoka i 10 min. Vispa ner maizena, låt koka ytterligare 1 min.
- Avsluta med att röra ner en klick smör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat