Balsamvinägersås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl balsamvinäger
  • 0,5 dl ljus soja
  • 0,5 dl strösocker
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk maizena utrörd i 1 dl vatten

Gör så här

  1. Koka upp vinäger, soja och socker. Red av med maizenan under omrörning. Ta av från värmen och smaka av med salt och vitpeppar. Glace kallar man en tjock söt sås. Den "ringlas" hastigt över rostade grönsaker, kött, fisk eller fågel. Den kan också späs med sky till sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr