Banan och bovete pannkakor

Fluffiga och goda. Helt utan gluten, ägg och mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl bovete
  • 1 krm salt
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 bananer, gärna krav och rättvisemärkt
  • 1 ekologisk citron
  • 1 dl vatten
  • Kokosolja att steka i
  • Servering:
  • Banan
  • Några droppar citron
  • Honung

Gör så här

  1. Blanda bovete, salt och bakpulver. Mosa bananerna. Tvätta citronen och riv av det yttersta gula skalet på den.
  2. Blanda rivet citronskal och citronjuice med bananmoset och tillsätt vatten. Blanda samman med boveteblandningen.
  3. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme med fett i. Stek gyllene små plättar i omgångar.
  4. Skiva ytterligare lite banan och pressa över några droppar citronjuice och servera till pannkakorna, ringla över lite honung och ät direkt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…