Banan- och kokosplättar med keso

Lite nyttigare plättar att servera som mellanmål eller en lyxig frukost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl kokosflingor
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 mogen banan
  • 3 ägg
  • 250 g keso, 4%
  • 4 msk smör
  • Servering:
  • Färska bär

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Mosa bananen noga. Vispa äggen lätt och blanda med keso och banan. Vänd ner alla torra ingredienser och låt smeten stå ca 10 minuter.
  2. Hetta upp en stekpanna med smör. Stek små plättar tills de är gyllene på båda sidor. Servera med bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr