Gör så här

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Ställ 14-15 cupcakesformar i en muffinsplåt.
3. Blanda mjöl och bikarbonat i en bunke. Mosa bananerna och vispa dem med socker i en annan bunke. Vispa ner äggen, ett i taget.
4. Rör ner olja och blanda till en slät smet. Vänd ner mjölet och chokladen och sist mjölken. Blanda till en slät smet.
5. Fyll ¾ av formarna med smet och grädda cupcakesen mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt dem svalna.
6. Frosting:
7. Hacka chokladen och smält den försiktigt över vattenbad eller i mikron. Låt den svalna till ljummen temperatur.
8. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och salt fluffigt i en bunke. Tillsätt Nutella samt smält choklad och vispa ordentligt. Om frostingen känns för lös kan den stå i kylen i ca 10 minuter för att stelna lite.
9. Karamelliserad banan:
10. Skiva bananen i lagom tjocka bitar. Strö över socker och bränn av ytan på bananerna med en gasbrännare.
11. Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera med de karamelliserade banan bitarna.