Gör så här

Värm ugnen 175 C. Smörj och bröa formen.

Smält det fasta fettet och låt det svalna. Mosa bananerna. Tillsätt sockret och rör blandningen porös. Rör ner ägget.

Tillsätt sedan fett och grädde eller mjölk. Rör sist ner mjölet blandat med vaniljsocker och bikarbonat.

Smöra och bröa formen. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Kommentarer

@carolinewalt

Jättegod banankaka! Gör den för andra gången idag!

@cpanfalk

Supergott recept! Jag la även i mjölchokladbitar, extragott ;)

@Sanna Krögerström

Mycket god! Jag hade 1/2 dl farinsocker och 1 dl strösocker, och det fungerade mycket bra. God och saftig!

@mickaelasofia

Så goood. Men jag tillsatte lite kanel & även kokos flingor & det blev en succé.

@cassiopeya

Högsta betyg från vår familj, men nästa gång gör jag den i en vanlig avlång form istället. Receptet är lite otydligt i början, men jag antar att jag gjorde rätt. Åh du? Ska man smöra och bröa formen två gånger, eller räcker det med en? ;)

@kekke46

Hej! Har gjort din banankaka super saftig och god. Det blir en 5 från oss här. Kommer att göra den igen :)

@recepttorka

Lättbakad, saftig och supergod en klar 5:a från oss :)

@Yvonne

Jag hade i 1 tsk kanel och lite hackade nötter. Den är suverän. Kommer göra igen.

@Heidi Sjöström

God, kommer dock att lägga till kanel och kokos nästa gång.

@Carina Andersson

En kompakt men god kaka. Jag hade i 1 tsk kanel också, nästa gång ska jag prova ha i lite hackad choklad samt bröa formen med lite kokos.

@Fredrik Adolfsson

Makalöst god. Jag gjorde en chokladglasyr som jag täckte kakan med. Mumsigt. En klar 5:a

@Sara Bengtsson

Perfekt kaka! Har alltid slängt övermogna bananer innan, nu bakar jag banankaka istället :-) Klar 5:a från mig.

@hnord

Gjorde denn kaka i dag. den blev jättegod trota att jag glömde att ha i mjölken. Alla i familjen (vi är 6 st) tyckte om den.

@Johanna Öhrvall

Jätte, jätte god!! Jag tillsatte även en tsk kanel i smeten, Kommer att göras många gånger framöver! Tack för receptet!

@caroline olofsson

Jag kan bara instämma med föregående kommentarer att det är en jättegod och enkel banankaka. Den får fem stjärnor av mig också.

@majazoya

Enkel och god banankaka, perfekt när man har nästan övermogna bananer.

@anna gustafsson

Jättegod!!! Gör en till, det kommer inte att räcka med en till kalaset i morgon!

@Lena Jeppesen

Nej man ska ha bikarbonat. Det är som bakpulver fast starkare. Gör som receptet skriver så får du en underbar kaka

@M B

Ska det verkligen vara bikarbonat och inte bakpulver? Jag har lärt mig att bikarbonat kräver något syrligt, typ fil eller syrliga bär, men i det här receptet finns väl inget syrligt som det kan arbeta med? Men det verkar gott så jag kommer nog att prova receptet (fast kanske med bakpulver istället :-)).

@Clary Söderstedt

Jättelätt recept och såååå saftig och god. Hackade ner lite blockchoklad i min kaka, och det blev jättegott.

@Maja Bergkvist

enkelt recept och det blev kanonresultat! Hade ett gäng bananer som var i princip helbruna, blev godare än vanligt med andra ord! tror att många fegar lite och använder ganska gula bananer. Hur som helst - BRA recept!