Banankaka med choklad och nötter

Banan, choklad och nötter. 3 goda ting i en och samma kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 små bananer
  • 3 dl vetemjöl
  • 50 g mörk choklad, hackad
  • ½ dl hackade hasselnötter
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk äkta vaniljpulver
  • ½ dl mörk sirap
  • Chokladglasyr och topping:
  • 50 g mörk choklad, hackad
  • 2 msk vispgrädde
  • ½ dl hackade hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna. Blanda mjöl, choklad, nötter, bakpulver och vaniljpulver i en skål. Vänd ner banan, sirap, mjölblandningen och smör i äggvispet. Rör till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Kontrollera med en sticka att kakan är klar. Låt svalna i sin form.
  4. Smält chokladen i grädden i en liten kastrull. Häll glasyren över kakan och strö över nötterna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr