Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 2 mogna bananer
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk mald kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- Jordnötsfrosting:
- 1 dl krämigt jordnötssmör
- 150 g färskost tex philadelphiaost
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Dekoration:
- Salta jordnötter, hackade
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och låt det svalna något. Skala bananerna och mosa dem med en gaffel. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda mjölet med bakpulver, kanel och vaniljsocker.
- Tillsätt bananmoset, vetemjölsblandningen och smöret till äggsmeten och rör snabbt ihop till en jämn smet.
- Ställ ut muffinsformar på en plåt eller en muffinsform och fyll med till 3/4 med smet.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Vispa ihop alla ingredienser till frostingen och fyll smeten i en spritspåse med tyll. Spritsa ut frostingen över muffinsarna och dekorera med hackade valnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
