Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g vit choklad
- 3 ägg
- 1 dl kokossocker
- 2 dl vispgrädde
- 3 små bananer
- 1 dl vaniljkesella
- 1 dl kokosflingor eller kokoschips, torrostade
- Kaffekolasås:
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl vispgrädde
- Eventuellt 3 msk Kahlúa eller liknande likör
- ½ dl starkt bryggt kaffe, gärna espresso
- 2 msk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv den vita chokladen grovt och fördela på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen tills chokladen är gyllene, ca 5 minuter. Låt svalna.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vispa äggulor och kokossocker tills sockret smält. Vispa grädden fluffig. Mosa bananerna och rör ihop med kesella och äggulevisp. Smula ner den rostade chokladen. Vänd ner grädden och sist äggvitan. Rör varsamt så att glassen behåller sin volym. Häll smeten i en plastburk med lock och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
- Kaffekolasås:
- Häll alla ingredienser utom smöret i en kastrull och låt koka ca 10 minuter. Rör ner smöret och låt såsen kallna.
- Servera semifreddon med kaffekolasåsen och toppa med rostade kokosflingor eller kokoschips.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
