Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g socker
- 2½ dl varm mjölk
- 40-50 g maizena
- 1 ägg, separerat
- 2½ dl kall mjölk
- 1 banan
Gör så här
- Värm ugnen till 240 grader.
- Karamellisera 60 g socker under ständig omrörning.
- Tillsätt 3 msk hett vatten och sedan den varma mjölken under omrörning.
- Blanda maizena, äggulan och kall mjölk. Häll över i sockerblandningen, låt tjockna och ta bort från värmen.
- Skiva bananen och rör ner den och häll blandningen i fyra ugnssäkra glas.
- För att göra maräng, vispa äggvitan med en nypa salt till ett hårt skum. Tillsätt sockret, gradvis och vispa tills det löser sig och en luftig, krämig och glansig blandning skapas.
- Klicka ut marängen på toppen av bananblandningen och grädda i några minuter tills marängen fått färg.
- Servera varm eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
