Bappis falukorvslasange

Kände mig som Kajsa Warg igen när jag höftade fram detta påhittade recept :-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 hg falukorv i tärningar
  • Ketchup efter behov
  • Senap efter behov
  • Soja Colorit efter behov
  • 1,5 dl mellangrädde
  • 5 st spenatlasangeplattor för 20 minuter
  • 5 st vanliga lasagneplattor för 20 minuter
  • 1 liten ugnsform eller en sockerkaksform för 2 liter
  • 1 msk margarin
  • Detta behövs till såsen:
  • Någon matsked margarin
  • Ca 6 msk vetemjöl
  • Mjölk spädes efter behov
  • Riven ost efter behov
  • Lite vitlök eller vitlökspulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär falukorven i tärningar och bryn sedan allt i lite margarin i en stekpanna så att dom får färg. Blanda i ketchup och senap och späd med grädden till lämplig konsistens. Färga allt med lite soja för att få kontrast till den andra såsen. Ta av från spisen när den har tjocknat ihop lite.
  2. Sås:
  3. Börja med att smälta margarinet och vispa sen ihop mjölet med det smälta. Späd med mjölk allteftersom så att du får en lagom tjock vitsås.
  4. Sätt till önskad mängd riven ost i såsen och låt koka ihop lite. Smaksätt med salt och peppar. Ta kastrullen från spisen och börja förbereda lasagnen.
  5. Till formen:
  6. Häll lite av såsen i formen och sätt ned spenatplattorna ev. två stycken. Ös över lite av korvstuvningen och lägg dit ljusa plattor och varvar på allt eftersom tills formen fylls. Avsluta alltid med sås överst och riven ost över det.
  7. Dekorera med tomatklyftor överst och grädda i 20 minuter i 200 graders värme.
  8. Det blev superbra!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr