Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Ingredienser
- 1 kyckling, ca 1kg
- Marinad:
- 1 dl chilisås
- 1 msk farinsocker
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk chilipeppar
- 1 tsk curry
- ev 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ msk kinesisk soya
- ½ msk matolja
- Servering:
- Sallad
- Majs
- Klyftpotatis
Gör så här
- Klyv kycklingen med vass kniv i två halvor och lägg dem i en ugnssäker form eller långpanna.
- Blanda alla ingredienserna till marinaden. Pensla kycklingen med marinaden och låt den stå och dra åt sig cirka 1 timme.
- Grilla kycklingen i nedre delen av ugnen 40 - 50 minuter. Vänd kycklingen under grilltiden och pensla/ös över marinaden.
- Känn med en sticka att kycklingen är färdig. Dela kycklinghalvorna i 4 portionsdelar.
Kommentarer
@flabban
Jättegott. Blir något för grillen nästa sommar. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
Caesarsallad med chilistekt kyckling
Kryddig och god caesarsallad som går hem hos de flesta. Byt ut kyckling mot lätthalstrad lax med chilimajonär om det önskas.
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Kyckling Satay med Mandelsmörsås
God och lättlagad rätt! Servera till spiraliserade grönsaker och en god sallad. Läs originalreceptet här: www.helande-mat.blogspot.se.
Hetsöt persikomarinad och hel grillad kotlett
Hos Två små kök fann jag denna lockade hetsöta persikomarinad som lämnar köttet saftigt och välsmakande! Blir gott till kyckling också.
Kycklinggryta med kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära
En helt fantastiskt god kycklinggryta där marinaden gör allt! Riset är färgat grönt av ingen mindre än sonen. Han tyckte vi skulle äta ris…
