Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs (el blandfärs)
- 1 riven lök
- 3 msk olivolja
- 1 köttbuljongtärning
- 1/2 grön paprika
- 1/2 röd paprika
- 1,5 msk oregano
- 1/2 msk mynta
- 1 tsk riven muskotnöt
- 3 msk tomatpuré
- 1 burk krossade tomater
- 1-2 vitlöksklyftor
- 3 dl vatten (ev mer)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- I en kastrull, Ta i olivoljan och fräs löken där. Tillsätt köttfärsen och ev 2 dl vatten.
- Ta i buljongtärningen. Skär paprikorna i små bitar, ta i de i köttfärsblandningen.
- Pressa i vitlöksklyftorna ,slå i krossade tomater samt ta i tomatpurén.Krydda med oregano, mynta och moskotnöt.
- Ta i resten av vattnet 1 dl (fyll på med mer om det behövs)
- Salta och peppra efter smak Låt allt koka ihop.
- Servera med spaghetti och lite riven ost ovanpå
- Ps. Kan även ta i basilka det höjer också upp smaken..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
