Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 5 dl mjölmix
- 150 g margarin
- 1-2 msk filmjölk
- Fyllning:
- ½ riven lök
- 1 riven morot
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk tomatpuré
- 1 burk Creme Fraiche
- 1 ägg
- 300 g köttfärs
Gör så här
- Smula margarinet i mjölmixen och blanda med filmjölk till en lätthanterlig deg. Tryck ut degen i en stor smord pajform (eller flera mindre). Förgrädda i 6 minuter på 200 grader.
- Värm upp olja i en stekpanna. Häll i kryddorna och fräs till. Blanda i vitlök, lök och morot och fräs i någon minut innan du lägger i köttfärsen. När köttet är klart blandar du i tomatpuré och creme fraiche.
- Häll blandningen i pajen och grädda i ugnen i ca 15 minuter på 200 grader.
- Servera gärna med en sallad.
Kommentarer
@filo
När ska ägget i?
@Mahlin Engstrand
PRECIS, vad jag letade efter! tack!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
