Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 2 gula lökar
- 2 msk margarin
- 3 msk tomatpuré
- 2 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Vitpeppar
- ev persilja
- 4 portioner kokt ris
Gör så här
- Koka riset, använd gärna jasminris för det är lite klibbigt och då kan du lättare lägga upp riset snyggt på tallriken.
- Drag av skinnet från falukorven och skär den i 0,5 tjocka strimlor.
- Skala och hacka löken. Mjukfräs löken i margarinet utan att den blir bränd.
- Tillsätt korven och fräs en kort stund tillsammans med löken. Tillsätt tomatpurén och rör om. Späd med grädden och låt allt få ett uppkok.
- Smaka av med salt och peppar. Tycker du inte om lök kan du utesluta den och smaksätta grytan med persilja istället. Servera med någon god grönsak, tex haricots verts.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
