Barnomsorgskakor

Supergoda kladdiga muffins med chokladsås

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Muffins:
2 st Ägg
3 dl Strösocker
1½ tsk Vaniljsocker
1 krm Salt
4 msk Kakao
1½ dl Vetemjöl
100 g Smält smör
Glasyr:
100 g Smör
4 msk Strösocker
2 tsk Vetemjöl
4 tsk Kakao
1 dl Grädde
1 dl Mjölk

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de övriga torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten växelvis med det smälta avsvalnade smöret.
Häll upp i 18 muffinsformar, gärna av folie eftersom kakorna blir mycket kladdiga.
Grädda ca 15 min i 160 graders ugn.
Låt kakorna svalna.
Glasyr:
Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en kastrull och koka försiktigt tills det blir tjockt. Låt svalna
Fördela glasyren på kakorna och förvara svalt, gärna i frysen.

Kommentarer

@hausti

Tack för att du har lagt in receptet! Jag kunde inte hitta det i min receptpärm. Jag är också från Veddige och vi fick detta receptet i skolan. Vi har iofs döpt om dom till Tycka-synd-om kaka då min lillasyster ofta hämta en kaka i frysen när det varit jobbigt i skolan.