Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- Salt
- Vitpeppar
- 1 ½ dl köttbuljong
- 2 dl creme fraiche
- 1 kruka basilika
- ½ dl hackade hasselnötter
- 1 dl riven lagrad ost
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i en stekpanna och lägg över det i en gryta. Fräs vitlöken och lägg över i grytan.
- Rör i salt, peppar, buljong och creme fraiche. Låt grytan koka i 5 minuter. Skär basilikan i strimlor. Rör i nötter, ost och hälften av basilikan. Strö över resten.
- Servera med pressad potatis eller pasta och stekta tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
