Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilè
- 3 vitlöks klyftor
- 1 paprika gul eller röd
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 ½ dl köttbuljong
- 2 dl crème fraiche eller grädde
- 1 dl mjölk
- 1 kruka färsk basilika
- 1 dl riven ost (lagrad)
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor.Skala och hacka vitlöken.Bryn köttet och vitlöken i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta.
- Rör i salt,peppar,buljongen, créme fraiche och mjölken.
- Låt grytan små koka i 5 min under lock
- Tärna paprikan.
- Skär basilikan i strimlor rör i osten, basilikan och paprikan rör om i grytan så att osten smälter.
- Till det kan man ha potatis eller klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
