Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, ca 600 g
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör
- 1 dl basilika
- 4 soltorkade tomater i olja
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 10 körsbärstomater
Gör så här
- Ugn: 200 grader.
- Krydda kycklingen och bryn den . Lägg i en form . Mixa basilikan ihop med soltorkade tomater, grädde och fond.
- Häll blandningen över kycklingen och baka i ugn i 10 minuter.
- Dela körsbärstomaterna och strö över . Baka i ytterligare ca 10 minuter .
- Servera med ris eller potatis
Kommentarer
@Birgitta Areskoug
Helt enkelt jättegott, tomaterna passar väldigt bra ihop med basilikan o kycklingen. MUMS!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
