Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl plockade basilikablad (2 dl motsvara ca 1 kruka)
- 2½ gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 1½ dl mjölk
- 4 msk socker
- Finrivet skal av ½ apelsin
- Garnering:
- Jordgubbar
- Basilika
- Servering:
- Vaniljskorpa
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Lägg basilikabladen i kokande vatten ca 15 minuter. Häll av och kyl genast i iskallt vatten. Krama ur vätskan ur basilikabladen.
- Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Ta upp, skaka av och lägg i gelatinbladen. Rör om tills gelatinbladen smälter. Blanda i socker och apelsinskal.
- Mixa basilika och ca 1 dl av gräddkoket (för 4 port). Blanda det med resten av gräddkoket. Låt stå ca 30 minuter. Sila gräddkoket genom en finmaskig sil och häll i 4 portionsformar eller glas. Låt stelna i kylen i 3-4 timmar.
- Garnera med jordgubbar och basilika. Servera gärna med en vaniljskorpa.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
