Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 rejäl kruka basilika
- 3 msk majonnäs
- 2 dl creme fraische
- 1 knivsudd sambal oelek
- 1 klyfta vitlök
- Salt
- Svartpeppar från kvarn
Gör så här
- I en mixer, klipp ner basilikan i grova bitar med stjälkar och allt. Tillsätt majonnäs, pressad vitlök och Sambal oelek. Kör mixern. Tillsätt Creme Fraische, salt och peppar och kör igen.
- Kan användas till;
- Blanda såsen med stekt, skivad kycklingfilé och lägg ovanpå tagliatelle tillsammans med vitlöksfrästa sockerärtor och champinjoner.
- Fyll en baugette med kycklingen och såsen, parmesanflagor, soltorkade tomater, körsbärstomater och sallad.
- Lägg sås och kycklingblandningen på en skiva lantbröd. Runt brödskivan på tallriken läggs blandad sallad och sedan flagar man färsk parmesan över allt med en osthyvel. Stänk över en god olivolja och strö lite flingsalt över salladen.
Kommentarer
@Heidi Sjöström
Underbar sås med lagom med sting:-) Rekommenderas varmt.
Passar utmärkt till parmesanpanerad kycklingfilé
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
