Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 vitpepparkorn, krossade
- 1 msk hackad, gul lök
- 2 persiljestjälkar
- 2 msk vinäger
- 150-200 g smör
- 3 äggulor
- 1 msk finhackad persilja
- Dragon
Gör så här
- Blanda vitpeppar, lök, vinäger och ½ dl vatten i en kastrull.
- Låt koka 4-5 min. Sila och häll tillbaka vätskan i kastrullen (kall).
- Skiva matfettet och lägg i kastrullen. Lägg äggulorna ovanpå, låt stå i kökstemp. 30 min.
- Sätt kastrullen i vattenbad med hett vatten, får ej koka!
- Vispa ihop ingredienserna. När allt smällt och blandats, fortsätt att vispa oavbrutet tills den blir blank och pösig.
- Smaka av med persilja och dragon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
