Bearnaisesås med creme fraiche

Jättegod bearnaisesås som är omöjlig att misslyckas med.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche, lätt eller standard
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 tsk rödvinsvinäger
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk dragon

Gör så här

  1. Smält smöret och tillsätt mjölet. Späd med crème fraichen och vatten.
  2. Tillsätt buljongtärning, vinäger och kryddor. Låt puttra ett par minuter. Klart!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr