Bearnaisesmör

Tillbehör för den perfekta grillkvällen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 schalottenlökar
  • 2 dl vitvinsvinäger
  • 1 lagerblad
  • 1 äggula
  • 100 g smör, osaltat
  • 1 knippe dragon
  • 1 knippe körvel
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Finhacka schalottenlök och koka ihop med vitvinsvinäger och lagerblad tills alla vätska är borta.
  2. Vispa det rumsvarma smöret och finhacka örter.
  3. Blanda smöret med lök, örter, äggula och smaka av med salt och vitpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr