Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl mjölk
- 2 lagerblad
- 3 kryddnejlikor
- 1 liten lök
- 60 gr smör
- 6 msk mjöl
- 3 dl kaffegrädde
- 1 krm riven muskot
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Häll mjölken i en liten gryta och tillsätt lagerbladen. ressa in kryddnejlikorna i löken och lägg den i grytan. Koka upp. Tag grytan från spisen och låt svalna.
- Sila av mjölken i en skål och gör ren grytan. Smält smöret och blanda ner mjölet. Rör om och bryn i 1 minut och häll sedan sakta ner mjölken under omrörning. Värm såsen i 3 minuter. Tillsätt grädde och koka upp. Tag från spisen och krydda med salt, peppar och muskot.
Kommentarer
@sandegaard
Trevligt att stöta på lite mer orginalbaserade recept bland alla som tror att en bechamel är redd mjölk med salt och peppar. Tummen upp.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
