Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl långkornigt ris
- 2 gula lökar
- 1 burk redd champinjonsoppa
- 3 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- vitpeppar
- 8 varm- eller wienerkorvar
- ev 8 skivor bacon
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Smörj ett ugnssäkert fat.
- Skala och hacka löken ganska fint och strö den över riset. Rör samman soppa och vatten till en klimpfri sås och tillsätt salt och vitpeppar. Häll såsen över riset och täck med aluminiumfolie. Koka riset i 225° ca 25 minuter. Ta av foliet och lägg korvarna ovanpå riset, ev virade med bacon, och strö över ost.
- Sätt in i ugnen igen, nu utan folie, och gratinera tills riset är kokt och allt fått läcker, guldbrun färg, ca 15 minuter.
- Servera med tomatsallad och gröna bönor eller ärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
