Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 gram nötfärs
- 1½ tsk salt
- Vitpeppar
- 2 äggulor
- 1 lök
- 2 dl inlagda rödbetor i tärningar
- Ca 50 gram kapris med spad
- Smör eller margarin
Gör så här
- Salta och peppra köttfärsen. Tillsätt gulorna, ett i taget.
- Finhacka och fräs löken. Skär små fina tärningar av rödbetorna. Blanda alltsammans, plus kapris och rödbetsspad med färsen. Arbeta den inte för länge, då kan det hela skära sej.
- Forma smeten till jämna runda biffar och stek dem genast i ganska het stekpanna.
- Servera med kokt potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
