Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g biff, utskuren
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 tsk timjan
- Sås:
- 1 gul lök
- 2 äpplen, ev mindre
- 2 skivor bacon
- Smör
- 1 1/2 dl äppelcider, el äppeljuice
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk soja
- 2 dl crème fraiche
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader. Bryn köttet några minuter på varje sida i smör i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan. Sätt in
- köttet i ugnen 10-12 min.
- Skala och skiva löken tunt. Kärna ur äpplet
- och skär det i klyftor. Hacka baconet. Fräs lök och bacon i smör i en traktörpanna. Lägg i äpplena.
- Tillsätt äppelcider, buljongtärning, soja och crème fraiche. Låt koka ca 5 min. Ta ut köttet och skär det
- i skivor. Servera med sås och potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
