Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötkött (rostbiff)
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk soya
- 75 g ädelost
- 3 dl grädde
- 2 msk senap
Gör så här
- Strimla köttet och bryn det.
- Rör ner vinägern och soyan.
- Smält osten på svag värme, vispa i grädden
- och smaksätt med senapen. Blanda i köttet och låt sjuda några minuter.
- Servera med hasselbackspotatis och en grönsallad.
Kommentarer
@Ulla-Britt Önnestam
Har lagat det igen. Denna gång tyckte jag att det blev för salt. Längtade efter att blanda i champinioner, men jade inga hemma.
@Ulla-Britt Önnestam
Gjorde en variant av detta recept idag. Det blev jättebra.
Jag strimlade rester av en älgstek och marinerade en stund i vinäger och soya. Ljummade köttet i mikron och rörde sedan ner det i såsen enl. receptet. Ett jättebra sätt att göra en ny rätt av steken som blivit över.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
