Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g mör biff
- 3 msk imperial soy
- 2 burkar bambuskott
- 1-2 klyftor vitlök, finhackade
- 1 purjolök
- 4 msk hoi sin sauce
- Salt
- Peppar
- Vegetabilisk olja, att steka i
Gör så här
- Strimla biffen fint, 5 mm tjocka strimlor, marinera i mrs cheng’s imperial soy minst 10 minuter.
- Skölj bambuskott och purjolöken i kallt vatten. Skär purjolöken i 1 cm breda bitar, låt bambuskotten rinna av. Hacka vitlöken.
- Hetta upp en wok/stekpanna tills det ryker, tillsätt 2 msk olja. Fräs vitlöken lite, tillsätt köttet under ständig omrörning och woka tills det ändrar färg ca 1 minut. Tag upp. Tillsätt ytterligare lite olja och fräs grönsakerna 1-2 minuter, häll tillbaka köttet och tillsätt hoi sin sauce.
- Servera genast till nykokt jasminris eller nudlar.
Kommentarer
@Maria Eriksson
Mycket gott och blev en återkommande rätt hos oss
@Maria Eriksson
Mycket gott och blev en återkommande rätt hos oss
@bjuranna
Jättegott och enkelt att göra!
@Michelle Bencic
Lagade den här till pojkvännen när han var sugen, han älskar biff med bambu. SJUKT GOTT! Helt underbart recept!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
