@ulrica

Biff med bambuskott

Smakar precis som på kinarestaurang.

Kinesisk sojaStrimlad biff
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g biffkött , strimlat
  • 500 g strimlade bambuskott
  • 1 purjolök , strimlad
  • 2 gröna paprikor , strimlade
  • 6 msk kinesisk soja
  • 2 msk potatismjöl
  • matolja
  • 3 krossade vitlöksklyftor
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Marinera köttet i sojan. Stek köttet i matoljan, ta upp köttet. Stek grönsakerna i ca 2 minuter. Lägg tillbaka köttet och rör om. Gör en sås av soja, potatismjöl och lite vatten. Servara med ris.

Kommentarer

@Elisabet Kristensson
Familjen tyckte att det smakade för mycket soja. Inte som på kinarestaurang
@Helena Centerblad
Lyckat recept. Väldigt enkelt att tillaga och lövbiffen blev bra när den fått ligga i sojan. Såsen fick jag inte till däremot men tog bara vanlig soja. Det är aldrig fel till ris. Perfekt vardagsrätt. Rekommenderas.
@Anna Lundkvist
Supergott!!! Maken la tydligen i lite ketchup och socker också för att få det lite sötare. Smakade precis som på kinarestaurang.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar