Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 gr biff eller innanlår
- 1 msk mushroom soya
- 1 krm salt
- 3 salladslökar
- 1 vitlöksklyfta
- 100 gr cashewnötter , helst osaltade
- 2 msk Mrs Chengs Wok Sauce
- 1 tsk sesamolja
- 3 - 4 msk rapsolja
Gör så här
- Skär köttet i fina strimlor. Blanda kött, soya och salt. Låt köttet stå en stund.
- Skölj och skär salladslöken i 2,5 cm långa bitar.
- Krossa vitlöksklyftan.
- Hetta upp en wok eller stekpanna tills det ryker.
- Häll i hälften av oljan. Lägg i och bryn vitlöken lite. Tillsätt köttet under ständig omrörning.
- Fräs köttet tills det ändrar färg, 1-2 min, och tag upp det ur pannan.
- Hetta upp resten av oljan. Lägg i nötterna och salladslöken och fräs 1 min. Lägg i köttet och tillsätt woksauce och sesamolja. Rör om och smaka av.
- Servera med nykokt jasminris.
Kommentarer
@Pernilla Norlén
Kittlar dödsskönt i kistan efter denna middag, garanterat!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
