Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 portionsbitar utskuren biff
- ½ msk smör
- Ingefärssky:
- ½ gul lök
- ½ vitlöksklyfta
- 1 tsk smör
- 1 tsk farinsocker
- 1 tsk riven ingefära
- 1 dl rött matlagningsvin
- 1 dl kalvbuljong
- 1 tsk maizena
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Ugnsbakad potatis
- Stekt tomat
- Sallad
Gör så här
- Finhacka lök och vitlök.
- Hetta upp smör i en kastrull, fräs lök, farin och ingefära. Häll på vin och buljong. Koka ihop i 5 minuter.
- Red av med maizena utrört i lite vatten och smaka av med salt och peppar.
- Stek biffarna i smör i en stekpanna till önskad stekgrad, salt och peppra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
