Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pesto:
- 2 dl olivolja
- 100 g parmesanost
- 75 g rostade pinjenötter
- 4 msk pepparrotsvisp
- 1 stor knippa bladpersilja
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 4 ryggbiffar
- 600 g kokt färskpotatis
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Mixa olivolja, riven parmesanost, pinjenötter, pepparrotsvisp, persilja och vitlök till en slät smet.
- Hetta upp en stekpanna och stek biffarna hastigt i smör, 4 minuter för medium.
- Halvera potatisarna och lägg upp dem på serveringsfat. Skär biffen i strimlor och lägg på. Skeda persiljepeston över potatisarna, salta och peppra och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
