Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 450 g flankstek
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 2 l späd spenat, ansad, ca 300 g
- 1 rödlök, tunt skivad
- 200 g cocktailtomater, halverade
- 200 g blå druvor, kärnfria, halverade
- 3 msk italiensk salladsdressing
- 1 dl ädelost, smulad
Gör så här
- Hetta upp olja i en stor stekpanna. Stek flanksteken och krydda under tiden med svartpeppar på båda sidor. Stek fyra-sex minuter på varje sida tills köttet är mediumstekt. Ta upp det ur stekpannan och låt vila på skärbräda under aluminiumfolie.
- Blanda spenat, rödlök, tomater och druvor i en stor skål. Ringla över dressingen och vänd salladen så att den täcks av dressing. Fördela salladen på fyra tallrikar.
- Skiva steken i tunna strimlor. Fördela köttet på salladen och strö över osten. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
