Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gram strimlat oxkött (strimlor av ryggbiff, innanlår eller ytterfilé)
- 2 små finhackade lökar
- 1 burk champinjoner
- 2 msk tomatpuré
- 2-3 tsk dijonsenap
- 2 dl grädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- Grillkrydda
Gör så här
- Bryn köttet på hög värme, köttet ska bara få färg och det ska gärna vara rött invändigt.. Lägg köttet åt sidan.
- Stek lök, champinjoner och tomatpure.
- Efter ca 5 minuter tillsätt resterande ingredienser, förutom senapen. När allt har kokat ihop tillsätt senapen och köttet. Rör ihop allt och låt koka upp, max 1 minut. Späd ev med lite vatten.
- Jättegott att servera till jasminris.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
