Biff sukiyaki

Det här är en snabb vardagsvariant av en klassisk japansk rätt. Kryddorna är som ett potpurri som ger härlig doft och smak. Salta inte köttet, såsen har ordentlig sälta i sig själv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g lövbiff, strimlad
  • 1 dl purjolök, finstrimlad
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 dl sukiyakisås, Blue Dragon
  • 0,5 krm kanel, mald
  • 1 krm ingefära, mald
  • 1 krm stjärnanis, stött
  • 300 g wokgrönsaker, djupfrysta eller konserverade
  • 1 tsk rapsolja

Gör så här

  1. Stek kött och purjolök några minuter i olja.
  2. Häll över sukiyakisåsen och blanda ner kryddorna. Blanda och koka upp. Woka grönsakerna och servera dem separat till grytan eller blanda dem med köttet.
  3. Servera med kokt ris.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr