Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk chilisås
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2 msk chilisås
- 1 msk maizena redning
- 6 körsbärstomater
Gör så här
- Blanda köttfärs, hackad vitlök, chilisås, salt och peppar till en jämn smet. Forma 8 biffar och stek dem i smör 3 minuter per sida.
- Ta upp biffarna och skölj snabbt ur pannan.
- Lägg tillbaka biffarna och häll på grädde, vatten, fond och chilisås. Koka ihop i 5 minuter.
- Red av med redning och koka i 3 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och lägg i halverade tomater.
- Servera med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
