Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Biffar i het tomatsås
Snabb och lättlagad vardagsmat med köttfärs
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 ½ msk potatismjöl
- 1 krm malen spiskummin
- 1 dl mjölk
- 250 g krossade tomater i chili
- ½ -1 aubergine i skivor
- Smör till stekning
- ½ dl riven parmesan ost
- 4 port matvete
- Sås:
- 2 dl crème fraiche
- 1 lime, rivet skal samt saft
Gör så här
- Blanda färsen med kryddor, potatismjöl och mjölk. Forma med vattensköljda händer till biffar och stek på medelvärme ca 5 min per sida i en klick smör. Lägg dem sedan i en ugnsform och häll över tomaterna. Grilla den skivade auberginen i en grillpanna på bägge sidor och lägg sedan i ungsformen. Strö över osten och gratinera i ugn ca 15 min, 175 grader. Koka under tiden matvetet enligt anvisning på förpackning. Blanda crème fraiche med rivet skal och saft från limefrukten och ställ kallt till servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat