Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400g köttfärs
- 1½ tsk salt
- ¾ dl ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1-2 krm vitpeppar
- 2 msk riven gul lök
- 1 ägg
- 5 dl köttbuljong
- 3 msk mjöl
- 1 msk sirap
- 1 msk vinäger
- 1 äggula
- 4 msk, finhackad dill
- Potatis
Gör så här
- Förrbered genom att riva löken och hacka dillen så det är gjort.
- Arbeta färsen med saltet. Låt ströbrödet svälla med mjölken ca 10 min. Rör ihop ströbröd, färs, kryddor, lök och ägg.
- Forma biffar och koka i buljong ca 5 min.
- Blanda ihop ingredienserna till såsen (mjöl, sirap, vinäger, äggula, dill) och tillför det i buljongen, sila ej av.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
